松花皮蛋6個【台湾ピータン】 |
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 価格：￥577-[税込] |
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| 台湾の松花皮蛋は中がとろっと柔らかいピータンです。固めのピータンがお好きなお客様は中国産の皮蛋を注文して下さい。籾殻を洗い落としたものが一つ一つ真空パックされており、使いやすく、ニオイが弱めで食べやすいです。殻を割り適当な大きさに切って、そのまま金蘭醤油膏（台湾とろみ醤油）をかけて食します。また、お粥に入れて皮蛋粥にしたり、細かく賽の目に切って冷奴に乗せるだけで皮蛋豆腐の出来上がりです。そのまま食べるも良し、お粥やスープに入れると旨みが広がり、中華料理をいっそう美味しくしてくれます。■内容量 6個／箱激安お得な中華業務用、台湾食品、台湾食材、中華食材、海外お土産、中華菓子、中華調味料、中華食品漢方色々蒜香青豆牛肉乾 醤油西瓜子 黄日香辣腐乳干しえび台湾ピータングリーンピースガーリック味ビーフジャーキースイカの種ラーフニュウ具入りラー油漬干し蝦米干しエビ松花皮蛋台湾料理愛玉果凍醤菜 おつまみ 老騾子 朝天麻辣花生 落花生龍蝦片青島皮蛋愛玉 仙草ゼリーカメゼリーもあり台湾漬物色々辣油香筍めんま メンマスパイシーピーナッツ えびせん エビセンクルプックウダン中国料理中国ピータン干貝柱羅漢果木耳新東陽鳳梨酥なつめ あわびの水煮干しホタテ貝柱ラカンカ 便秘高血圧 糖尿病きくらげ白キクラゲも有パイナップルケーキ紅棗 ナツメ鮑魚 鮑の水煮中華料理支払いは振込及び振り替え、楽天バンク決済の場合はお得な送料あります。詳しくは「お支払い・送料のエコ配、定形外郵便、メール便」をご覧下さい。皮蛋は中華料理の前菜としてポピュラーな商材です。あひるの卵に石灰・粘土・籾殻を塗り、2ヶ月ほど漬け込んだものです。この期間中に卵は固まり、白身は黒く変色し、黄身は緑がかった大理石のような模様に変化します。独特のアンモニア臭があり、この風味を好んで食します。知らない方や慣れない方はこの匂いに驚いてしまうかも知れませんね。 ⇒購入はこちら |
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